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鸡蛋里挑骨头从信息化角度看酒店(3)_中国酒店产业网预定中心
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鸡蛋里挑骨头从信息化角度看酒店(3)
作者: 来源: 中国酒店产业网预订中心
2007-7-31 14:41:10

   第三刺:酒店生活

    闲杂人经常出入

    挑刺:我所住的楼层里怎么经常有非住宿客人在溜达?他们上楼经过许可吗?

    每次出差住酒店我都不敢随便把贵重物品留在房间,不是怕酒店的工作人员顺手牵羊,而是担心外面的人会用非正当手段拿走我的东西。我经常想,如果每个进酒店的人进门时都得给门童出示一下房卡,那酒店里出入的人就不会形形色色太杂了,安全性当然也就有了保障。

    但是,这对于酒店来说是不现实的,首先进门的人出示房卡是对客人的不尊重。其次,酒店一般都有一些公共服务设施,比如咖啡吧、饭馆、商务中心、会议厅等都是对外营业的,不可能非住宿客人就不准消费。那么,如何才能保障住宿客人的安全呢?

    其实,这些完全可以用信息化的手段来解决,如果每个客人的房卡都可以记录该客人的楼层号,而在客人住宿必经的地方有相应的扫描装置,该装置与整个酒店的管理系统相连,不经过确认的房卡持有者不能进入楼层或住宿区,就能够既保护客人的利益,又让酒店尊重了消费者。

    新加坡的泛太平洋酒店是我前一段时间刚住过的,里面给我印象最深的是电梯。泛太平洋酒店的一到三楼是公共消费区,餐饮、购物都在这三个楼层,四楼以上为住宿区,只有住店客人可以上去。他们的解决方案是,在电梯里安装读卡器,客人如果需要到二楼三楼,可以随便按按钮,如果想到四楼以上,必须将门卡插入读卡器,系统确认后再按电梯上的楼层号才有效。这样的酒店让我的住宿非常有安全感。

    黑洞洞出门

    挑刺:我刚把房卡拔下来,屋里就黑洞洞一片了,我只能摸索着出门,不爽。

    为了安全和节约能源,现在的酒店房间一般是插卡取电——客人用房卡开门后,把卡插到一进门的地方,屋里所有电器、电灯都会通电。一旦客人离开房间,把房卡拔走,屋里的电就会自动断开,这样防止了长明灯、24小时电视的浪费,充分节约了资源。不过,也有不足。客人刚把卡拔出来,一下子全层漆黑,连门还没顾上锁,或者想起来要拿什么东西,都得摸黑,或者把卡插回去再取一次电。

    其实,就像插卡取电,拔卡断电一样,这种不方便可以用自动控制系统解决。如果系统默认设置是拔卡后还要满足某条件才会断电,就方便得多。比如,一些酒店的默认设置是一分钟,拔卡后再供电一分钟就够客人方便离开。长春的香格里拉还有一个人性化的设置,它通过在房门上安装一个电子传感器——客人拔卡后,房间内依然供电,直到房门被锁上,系统就会默认该客人已经离开才真正断电。如果客人忘记拿什么东西,或者再多呆一会,只要门没锁上,供电就会继续。这一人性化的设置,方便了很多客人。

    其实,这些设置并不难,只要把门开合状态的信息通过感应装置读取出来,然后传到后台的总控系统中,当取卡和关门两项信息都显示客人已经离开房间时,系统再断电。

    节水不智能

    挑刺:让客人节水还得挪动卡片,客人忘了是经常的事情。既没让客人充分表达意愿,又无形中浪费了水资源。

   大概三年前,各大酒店陆续有了一些温情提示卡,这些卡片一般都在房间床头柜和洗漱台上。卡片的大致内容是,“水是需要保护的资源,为了避免浪费,如果您不需要更换床单(浴巾),请将该卡片放在床上(浴巾)。谢谢您的理解和支持,也感谢您为保护资源作出了贡献”。

    不过,这样的卡片酒店客人常常一扫而过。也就是说,这张卡片的内容,其实并没有帮助客人充分表达他们的真实愿意。卡片上说,如果不需要更换,请将卡片放在床上,而很多客人很可能出门时忘记了或者没注意,没挪动这个卡片,酒店打扫房间时就会认为该客人要求更换床单,无形中造成了浪费。

    有数据显示,90%的客人不会将卡片放在床单上,水资源基本没有节约。没有什么效果,有的酒店就想出新措施,将卡片的意思反过来写——如果客人需要更换床单和浴巾,就将卡片放在床上或浴巾上。接着要求更换床单的客人比例就成为了10%。此数据说明,卡片没有准确反映客人的意愿,客人没有按照酒店所要求的来说出自己的需求。是客人不愿意节约能源么?不是。其实,在保证干净卫生的前提下,大部分人还是愿意节约水资源的。之所以客人不喜欢使用,说明此方法不够方便和人性化。

    如果将来水、电等各种资源,都可以用自动控制来进行,一些默认的节约设施和节约手段在房间里存在,而客人如果有特殊需求则用按钮控制,那酒店的节约就不再是简单的百分比数字,而是一项惊人的保护环境行为。

    无家的感觉

    挑刺:进了房间什么都不熟悉,孤零零一个人在房间里,没有家的感觉。

    千好万好不如自己的家好。出差在外,无论住多豪华的酒店,都会觉得没有自己家舒服。一个人进了标准化的房间,孤零零看什么都陌生,连个说话的人都没有,当然没有亲切感。

    想一想,如果酒店能够提前将客人想看到的家人照片摆在房间,或按客人想要的格局进行房间设计,等客人提着行李进房间时,给他一些熟悉的感觉,定会让客人有亲切感和回家的感觉。

    这种信息的传递,不能靠人工进行。如果客人的入住系统,与后台的设备控制系统相连,客人一办完入住,相关信息就传到房间中,系统就将房间中的“设置”更改为与客人相关的内容,客人对宾馆的印象自然极佳。

    上海的新亚汤臣在这方面给我留下了极为深刻的印象。当我进入房间打开电视,发现电视屏幕上显示的是Welcome***,居然是我的名字!这给了我极大的舒适感和归属感。我没有想到一个宾馆能够如此体贴,将客人的信息在入住时就传递到房间,用电视屏幕显示的形式打动客人,让客人有回家和备受欢迎的感觉。之后,我发现房间宽带上网的第一个网页,除了与很多宾馆一样的是有宽带使用注意事项、收费原则等,也有Welcome***字样。

    其实,从信息化角度说,这是智能楼宇中管理系统与控制系统的耦合。管理系统的有用数据被实时传递给控制系统,控制系统利用这些数据控制相应的设备,从而给客人一种亲切感。

 
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[第 1 条]


评论人:
匿名网友


来自:安徽

留言时间:2008-11-12 19:39:51  IP地址: [ 117.65.116.* ]  

内容: 
说的不到位。


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